甜湯，好吃的遇過幾回
高一時，學校附近有一家冷凍芋，
煮透的芋頭冰鎮後，特別彈牙，
切成很大塊，大概是三分之一顆芋頭，
加上很甜的芋頭湯，連不喜歡吃甜的我，也能吃上一大碗。
要吃冰的甜湯這個最好。
後來去了幾趟京都，也吃到好吃的紅豆湯，
京都茶寮都路里、叶匠壽庵的，都好吃。
湯裡的麻糬，有日本米的黏牙口感，
紅豆湯配醬油昆布，很美味。
今天則回味了熱的甜湯，
華西街夜市裡的北港米糕粥，
龍眼乾、糯米、紅糖，就這三樣，不用多；
熬出來的粥，香氣驚人。
端上來就是一陣糯米香，再透著龍眼乾的特有甘甜，
吸飽了香味再吃，糯米份量不多，剛剛好，不會太飽，
米湯又很滋養滑順，一邊迫不及涼的吹涼，一邊喊燒，
還一直想著小時候我爸到底是帶我去那裡吃到這一款的，
原來心裡記得牢牢的這一味，
要說熱的甜湯，嗯，應該是這個好。
桂圓討個好兆頭，祝大家元旦快樂。
@iris
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