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Tuesday, July 4, 2023

寂寞的伊藤久右衛門

有意無意地錯過幾個屬意的用餐地點,最後就來到了JR宇治車站前的伊藤久右衛門茶房。

午餐選擇不多,主打抹茶顏色的料理,素食的。為了畫面好看或者嘴饞,夫人在送出點單前追加了一份Parfait。

身旁的庭園景觀在京都顯得理所當然,但是如果把當下身邊能感知到的這個時空切片透過腦神經的切換,放置在台灣的隨便某個想得到或想不到的潮流或者文青街頭,那麼突然間這一切顯得鮮活起來,組合成庭園的所有元素都不可思議地閃爍著光芒,而且十足令人好奇。

我身在此處卻用在別處的心來關照此時此地的我,眼見這新奇卻內心品嘗著未來離境之後的苦澀,不過這種苦不能用此種文字描述,於是旅途上我一直思索那該如何描述? 而準確描述的前提又必須是充分體驗理解這種感知到的情緒,很難,所以我算是放棄了。

餐桌上的料理就一堆澱粉類,而且不小心點太多又不想浪費最後結果就是連帶影響了下一餐的食慾,很可惜,錯誤決定。至於那個Parfait我一口也沒吃,而且也沒能把它拍得漂亮美味。

蕎麥麵、咖哩、甜點百匯與日式庭園合演的一齣舞台劇(2023)

Wednesday, July 13, 2011

京散策 / 哲學之道的淡泊風味

提到京都散步就免不了要說說這條"哲學之道"。

這條散步道兩端分別由銀閣寺及南禪寺定義了起始點。南禪寺當然在南方(硬掰),北邊就是銀閣寺。步道的空間元素由一條疏水道南北縱貫,疏水道兩旁有植栽及步道,其中一側的步道甚至是兩重的。見圖。

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來過幾次習慣上都是先搭公車到銀閣寺前,然後買了日本ㄅㄚˇ ㄅㄨ便開始哲學之旅。因此尾聲就是南禪寺。這條步道應有兩公里長,兩旁店家少,主要欣賞綠意,但是難得出現的小賣店都令人留連。說是欣賞綠意,但是每年櫻花祭跟楓葉祭的自然奇觀跟爆滿人潮更是哲學之道的靓點。而這個春末夏初的小旅行所親近的哲學之道就顯得淡泊而更有哲學味。

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說得很清楚,這條步道讓人牽小孩走或者騎自行車走

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或者搭人力車走

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兩旁少數比臨此道的民宅,經過時就是會讓人投以羨慕眼光

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被紫藤花附身的楓樹嗎?

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灯台躑躅

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五月份的紅色葉片,是生長週期的錯亂,還是旅人對品種的無知?

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翠綠色的哲學之道真是讓人悠閒漫步的好所在,販售行為被減低,對自然環境的注意力提高,這對於植物白痴的我來說剛好適合放空,如果放下相機的話會更好。京都知名的藝妓牌吸油面紙在此設點,有自己的庭院跟喫茶屋,散步累了可以進去坐坐享受庭中之庭的精神洗滌。更講究的話可以到上面照片中的"叶匠壽庵"點個甜點,用視覺跟味覺感受日本"數寄屋"建築的風味雅趣。

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稍微偏離開哲學之道,我們到馬路上覓食。簡單吃個咖哩飯、吐司蛋,喝完咖啡,往南禪寺前進。在這樣美好的風景線上,一些個小小民宅也能生活出一番自家韻味。總是這樣,走在京都,看著世界遺產,看著安藤,看著現代建築,然後也看著這個氛圍形成的感染力。

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被香客摸到發白的三門門柱,對此有一股憐憫之心(是在憐憫什麼)

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像是長著白癬的水路閣,猜測那些白色覆蓋物是水路滲水進到結構體內溶解物質流出所造成

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不間斷地,遊客們在南禪寺水路閣底下張望,總得把旅遊書上那連續拱圈的照片化作現實的記憶才會安心。我看到和服女從階梯下來正要從廊下穿過去,一個反射鑽入拱圈之中,咖擦咖擦按下兩張,如今那個現實的記憶藉由數位訊號變成你我之間的明白。

Thursday, June 30, 2011

京散策 / 大人的遊園地 @ 清水坂道 (下)

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坂道不嫌多。走在被歡樂氣氛淹沒的清水坂,一不小心就會錯過這小巧精緻的朝日坂。有個特殊角度可以遠眺市區,坂道上開設了陶藝店,靜謐的氣氛中躲藏著陶製狸貓...走下去就連到販賣清水燒為主的茶碗坂。

回到清水坂,差不多就要到這次散策的一個端點清水寺前。到的時間晚了就不進去參拜,但是走上去參觀一下仁王門跟三重塔是不用門票的。這個高度已經可以看到京都車站前的京都塔,對於京都盆地地形的說法也有了概念。

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隨後我們跟著和服妹以及"前"和服妹往下坡走,也就是往回走,往家的地方走,並且把今天走過的看過的聞香過的再複習一遍。日落時分光線變化快,相較來時路亦是另番風景。

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產寧坂。旅人們拍著合照,拍照的同時心中不免也開始整理起懷念京都的心情...

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回程眼中的八坂塔。跟從八坂坡走上來參拜時的那種心情,那種雄心壯志完全不同。夕陽(如果有的話)很好,畫面很美,但下一刻只能在回憶裡追尋。

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二年坂的三支小白傘抹上淡淡的藍色憂鬱氣息

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點燈了,入夜之後的表情令人期待...

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遊園地好玩就好玩在永遠逛不完的新奇有趣,就像每次來到清水坂道遊樂的心情,甚至這個心情在正式踩上石板路之前就已經成形。這次回家以後我上孤狗地圖去把這些拍照的點位搞得一清二楚,也把坂道的相關位置暸然於心。暸然以後才驚覺這不就失去了樂園迷失的樂趣(也就是說少了失樂園的樂趣),樂園就是要猶如迷宮一般走進去就心甘情願地迷失在裡頭,歡樂無時盡那樣才是上上選,搞得那麼瞭然難道是要寫書出賣京都嗎...

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寧寧之道上準備做最後一攤生意的車夫

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一旁有著吸引人往上走的花園階梯

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走上去驚見巨大觀音像

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回頭一望又是一景

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每次京都行最後一個全日行程都是安排在清水坂道這一帶,這邊適合採買紀念品,也少不了沿路吃吃喝喝,剛好把手邊的日幣清一清(如果前幾天有克制住的話)。當然也是瘋狂拍照的一天,也只有這一天會在回到旅館前就把相機拍到沒電。離開這裡,對京都就只剩虛無飄渺的回憶以及幾G的記憶體,很碰巧,在拍下宣告夏日來臨的鯉魚旗,手上的D80也宣告對京都的貪念就到此為止,接下來該好好思考要狠狠地吃個什麼作為跟京都的分手紀念...

(然而清水坂道系列還沒有完)

Thursday, June 16, 2011

京散策 / 大人的遊園地 @ 清水坂道 (中)

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來到遊樂園當然不能缺少吃吃喝喝。

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方才二年坂只是試探性走訪一下,順著石板路向清水寺的方向走,來到三年坂前方的商店街,此區除了街屋又多出了庭園以及露天咖啡座。在義式餐廳 OBLIO 前院陪同和服妹喝杯茶,看石板路上行人略帶好奇跟羨慕的眼光走過去...

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隔壁的青龍苑集結了不少名店,香老舖松榮堂,京漬物西利,藝妓牌吸油面紙,咖啡老店 INODA 等等。在這邊不掏錢出來買點紀念品真的說不過去,何況這些紀念品真的很實用。想念京都的時候,點一根松榮堂的堀川線香大概藥效能持續十五分鐘之久...

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永遠撐大眼睛望著同伴的京太郎跟小都也算是三年坂名物了吧。愛貓的店老闆賣著一整屋子的不倒葫蘆,算是濟世救人,跟成天拿著葫蘆酒瓶的濟公可不一樣。這三年坂源自讀音同產寧坂,作為一個通往子安塔祈求順產的過路,這樣的階梯對孕婦來說是不友善的,先人的智慧給了一個美名"產寧坂"望求生產順利,然若在此發生什麼意外也不打緊,買個葫蘆不沉不倒回家供著保你一切厄運遠離。

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清水坂道大結局之松原通(此段也稱清水坂),特色就是什麼歪國人都有,京都初心者必來之處,特別是跟團搭遊覽車的遊客,今次倒是例外,受震災影響人少了很多。遠方可見清水寺三重塔。

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清水坂上一條小路進去乍見特殊建築,維新開放以後引進西方建築技術,日西合壁衍申出一股大正浪漫風情,當時的日本因為維新有成沉浸在工業革命帶來的幸福當中。這裡記得第一次來的時候還是湯豆腐名店順正所在地,名店的價位自然就是只能乖乖在外張望,而如今經營的是五龍閣咖啡廳,價位可親,想要了解何謂大正浪漫就請進來坐吧。